✨ Einleitung
Suchst du nach einem Dessert, das köstlich UND etwas gesünder ist? 😋
Dann haben wir einen kleinen Trick für dich: Avocado! 🥑
Sie macht Brownies unglaublich saftig, cremig und weich – und keine Sorge:
👉 Den Avocado-Geschmack merkt man kaum, der Schokoladengeschmack dominiert 🍫
💬 Hast du schon mal mit Avocado gebacken? Schreib es in die Kommentare!
🍫 Schritt-für-Schritt Zubereitung
🔥 1. Vorbereitung
Backofen auf 175°C vorheizen.
🥑 2. Die cremige Basis
Avocado schälen und entkernen.
Mit folgenden Zutaten pürieren:
- Avocado
- Eier
- Honig oder Ahornsirup
👉 Mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
🥣 3. Trockene Zutaten hinzufügen
In eine Schüssel geben und hinzufügen:
- Mandelmehl
- Kakao
- Backpulver (optional)
- gehackte Nüsse
Alles gut vermengen.
🧈 4. Form vorbereiten
Backform leicht einfetten.
🍪 5. Backen
Teig in die Form geben und optional mit Nüssen bestreuen.
Ca. 25 Minuten backen.
👉 Stäbchenprobe machen.
❄️ 6. Abkühlen & Servieren
Vollständig abkühlen lassen, dann schneiden.
💡 Perfekt als:
- Snack
- Dessert
- süßes Frühstück 😍
💬 Interaktion
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📝 Zutaten
- 1 reife Avocado 🥑
- 2 Eier
- 5 EL Ahornsirup oder Honig
- 2 Tassen Mandelmehl
- 1 Tasse ungesüßter Kakao
- ½ TL Backpulver (optional)
- 100 g Pekannüsse