✨ Einleitung
Man braucht keinen besonderen Anlass, um sich etwas Leckeres zu gönnen 😋
Mit wenigen Zutaten entsteht ein saftiger, luftiger Kuchen, der einfach immer gelingt ❤️
Dieser Schokoladenkuchen ist perfekt für spontane Backmomente und schmeckt einfach jedem 🍫
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🍰 Schritt-für-Schritt Zubereitung
🔥 1. Vorbereitung
Backofen auf 180°C vorheizen.
Eine Form (ca. 20 cm) einfetten und leicht bemehlen.
🥚 2. Eier & Zucker
Eier mit Zucker schaumig schlagen, bis die Masse heller wird.
🥛 3. Flüssige Zutaten
Vanille, Öl und Milch hinzufügen und gut verrühren.
🌾 4. Trockene Zutaten
Mehl mit Backpulver sieben und nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
🍫 5. Schokoladen-Trick
Schokotropfen in etwas Mehl wenden — so sinken sie nicht nach unten 😉
Dann vorsichtig unter den Teig heben.
🍪 6. Backen
Teig in die Form geben und 35–45 Minuten backen.
👉 Stäbchenprobe nicht vergessen!
❄️ 7. Abkühlen lassen
Kurz ruhen lassen, dann aus der Form nehmen und vollständig abkühlen.
💡 Perfekt zu Kaffee oder Tee ☕
💡 Tipp
Ein paar Schokotropfen oben drauf geben vor dem Backen — sieht noch schöner aus 😍
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📝 Zutaten
- 2 Eier 🥚
- 130 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 70 ml Sonnenblumen- oder Maisöl
- 120 ml Milch
- 250 g Weizenmehl
- 14 g Backpulver
- 150 g Schokotropfen 🍫