✨ Einleitung

Du suchst zarte Kekse ohne Gluten, die trotzdem unglaublich lecker sind? 😉 Dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Diese Kekse aus Maisstärke sind luftig, fein und schmelzen förmlich im Mund 😍
Perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten 💚
Probier sie aus und schreib uns in die Kommentare, wie sie dir gefallen haben 👇💬

📝 Zubereitung Schritt für Schritt

1. Basis schlagen

Weiche Butter mit Puderzucker zu einer luftigen Creme schlagen.

2. Flüssige Zutaten hinzufügen

Ei und Vanille dazugeben und gut verrühren.

3. Trockene Zutaten einarbeiten

Maisstärke, Backpulver und Salz sieben.
Nach und nach unter die Masse mischen.

4. Kekse formen

Teig zwischen Backpapier ausrollen und mit Ausstechern Formen ausstechen.

5. Backen

Auf ein Backblech legen und bei 170 °C etwa 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

6. Abkühlen lassen

Auf einem Gitter abkühlen lassen — danach werden die Kekse besonders zart 😍

💡 Tipp

In einer luftdichten Dose bleiben die Kekse bis zu 7 Tage frisch ✨

👉 Hat dir das Rezept gefallen? Schreib es in die Kommentare und speichere es! 💬❤️

🛒 Zutaten

• Maisstärke — 250 g
• Butter (weich) — 100 g
• Ei — 1 Stück
• Puderzucker oder Kokoszucker — 80 g
• Vanille — 1 TL
• Glutenfreies Backpulver — 1/2 TL
• Salz — eine Prise