Du suchst etwas Besonderes? 💫 Diese Feigen in Sirup sind ein echter Genuss! Zart, süß und mit einer feinen Zimtnote — perfekt für Desserts oder als edle Beilage 🧀

👩‍🍳 Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Feigen vorbereiten
Waschen und die Stiele leicht kürzen.

2. Vorkochen
In kochendem Wasser ca. 10 Minuten garen, dann abgießen und abspülen.

3. Sirup herstellen
Braunen Zucker, Wasser, Zitronensaft und Zimt erhitzen, bis ein leicht dicker Sirup entsteht.

4. Feigen kochen
Feigen hinzufügen und bei niedriger Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen.
👉 Der Sirup wird dickflüssig, die Früchte weich.

5. Abkühlen & lagern
Abkühlen lassen und in sterilisierte Gläser füllen.

💡 Tipp

👉 Über Nacht ziehen lassen — dann schmeckt es noch besser!

🌟 Hinweise

• Feste Früchte verwenden
• Gläser gut sterilisieren
• Geduld zahlt sich aus
• Längeres Ziehen = intensiver Geschmack 😍

🍽 Serviervorschläge

Perfekt zu:

• Käse 🧀
• Desserts 🍰
• Brot 🍞
• oder pur genießen

👉 Hast du das schon probiert? Schreib es in die Kommentare! 💬
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📝 Zutaten

• 1 kg frische, feste Feigen
• 1 kg brauner Zucker
• 2 Tassen Wasser
• 1 EL Zitronensaft
• Zimtstange (optional)