✨ Einleitung

Es gibt Gerichte, die sofort zu Lieblingsrezepten werden 😄 Diese Pfannkuchen verbinden den Geschmack von Pizza mit der Zartheit von Crêpes — und sind dabei super schnell gemacht. Perfekt für die ganze Familie! 🍕

Schreib in die Kommentare, welche Zutaten du verwenden würdest! 💬👇

🥞 Pfannkuchen à la Pizza

🧑‍🍳 Zubereitung:

1. Eier, Milch, Mehl, Salz und Öl zu einem glatten Teig verrühren.
2. Dünne Pfannkuchen in einer leicht gefetteten Pfanne ausbacken.
3. Jeden Pfannkuchen dünn mit Tomatensauce bestreichen.
4. Mit Käse, Schinken, Pilzen und weiteren Zutaten belegen.
5. Zusammenklappen (halb oder als „Tasche“).
6. Kurz unter Deckel erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

🔥 Geheimtipp:

Etwas Oregano hinzufügen und am Ende leicht anrösten — so entsteht der typische „Pizza-Effekt“!

💡 Alternative (noch besser):

Nach dem Füllen 5–7 Minuten bei 180°C im Ofen backen — wird extra knusprig 😍

📝 Zutaten:

Für die Pfannkuchen (6–8 Stück):

• 2 Eier
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse Mehl
• eine Prise Salz
• 1 EL Öl

Belag:

• 150 g Käse (Mozzarella oder Gouda)
• 100 g Schinken oder Salami
• einige Champignons
• 2–3 EL Tomatensauce
• Oregano, Basilikum

Optional:

• Paprika
• Mais
• Zwiebel