Dieses Gericht ist genau das Richtige, wenn man Lust auf etwas unglaublich Cremiges und Aromatisches hat 😍
Die Sauce umhüllt jede einzelne Nudel, das Hähnchen bleibt wunderbar saftig und die Kombination aus Knoblauch, Sojasauce und Sahne macht einfach süchtig 🤤
Das Beste daran? Dieses Essen ist schneller fertig als eine Bestellung vom Lieferservice 🍜✨
💬 Schreib in die Kommentare, welche Nudeln du am liebsten verwendest 👇
🍜 Cremige Asia-Nudeln mit Hähnchen
📝 Zubereitung
1️⃣ Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
Danach beiseitestellen.
2️⃣ Hähnchen anbraten 🍗
Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl goldbraun und leicht knusprig anbraten ✨
3️⃣ Aromatische Sauce 🥢
Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
Kurz anbraten, bis ein intensiver Duft entsteht.
Sojasauce, Austernsauce und Honig dazugeben und gut verrühren.
4️⃣ Cremige Konsistenz 😍
Sahne und Frischkäse hinzufügen.
Rühren, bis eine dicke und cremige Sauce entsteht.
Die Stärke mit Wasser verrühren und in die Sauce geben.
Kurz köcheln lassen, bis die Sauce das Fleisch perfekt umhüllt.
5️⃣ Servieren 🍜
Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gründlich vermengen.
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln servieren 🌿
✨ Tipps für noch mehr Geschmack
💛 Etwas Chili für Schärfe hinzufügen
💛 Mit Ramen- oder Chow-Mein-Nudeln ausprobieren
💛 Brokkoli oder Champignons ergänzen
🥣 Küchenutensilien
- Pfanne
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
- Kochlöffel
📋 Zutaten
🍜 Hauptzutaten:
- 250 g Nudeln
- 2 Hähnchenfilets
- 2 EL Öl
🥢 Sauce:
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL geriebener Ingwer
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 EL Honig oder Zucker
- 200 ml Sahne
- 2 EL Frischkäse
- 1 TL Kartoffelstärke
- 2 EL Wasser
- Salz und Pfeffer
✨ Zum Servieren:
- Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
- Sesam
💬 Würdest du diese cremigen Asia-Nudeln ausprobieren? Schreib es in die Kommentare 😍