✨ Einleitung
Du hast Lust auf selbstgemachte Muffins, aber keine Zeit für komplizierte Schritte? 😉 Dann ist dieses Rezept perfekt! Alles kommt in den Mixer — und schon bald duftet deine Küche herrlich nach frischem Gebäck 🧁💛
Probier es aus und schreib in die Kommentare, wie sie dir gelungen sind 👇💬
📝 Zubereitung Schritt für Schritt
1. Flüssige Zutaten mixen
Eier, Zucker, Öl, Milch und Vanille in den Mixer geben.
Zu einer glatten Masse mixen.
2. Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
Kurz mixen, nur bis alles verbunden ist.
👉 Nicht zu lange mixen, damit die Muffins schön locker bleiben!
3. Form vorbereiten
Papierförmchen in eine Muffinform (12 Stück) setzen.
4. Befüllen
Teig in die Förmchen füllen (ca. 3/4 voll).
5. Backen
Bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen.
6. Abkühlen lassen
Aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
✨ Ergebnis
Locker, weich und wunderbar duftend — diese Muffins sind einfach unwiderstehlich 😍
💡 Tipp
Mit Schokostückchen, Beeren oder Rosinen lassen sich die Muffins ganz einfach variieren 🍫🍓
👉 Hat dir das Rezept gefallen? Schreib es in die Kommentare und speichere es! 💬❤️
🛒 Zutaten
- Eier — 3 Stück
- Zucker — 1 Tasse (≈200 g)
- Öl — 1/2 Tasse (≈120 ml)
- Milch — 1/2 Tasse (≈120 ml)
- Vanille — 1 EL
- Mehl — 1 1/2 Tassen (≈180 g)
- Backpulver — 1 EL (≈10 g)
- Salz — eine Prise