Suchst du etwas Leichtes, Schnelles und unglaublich Erfrischendes? Dieser Salat ist genau das Richtige! 🥗
In wenigen Minuten fertig – perfekt für jeden Tag 🌿
Probier ihn aus und schreib deine Meinung in die Kommentare! 💬👇

🥗 Warum dieser Salat?

Ein idealer Begleiter zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten. Die Kombination aus knackigem Gemüse und cremigem Dressing sorgt für echten Genuss 😋

🍳 Zubereitung

1. Gemüse vorbereiten

• Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden
• Radieschen ebenfalls in feine Scheiben schneiden

2. Mischen

• Alles in eine Schüssel geben
• Joghurt hinzufügen und gut vermengen

3. Würzen

• Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben
• Vorsichtig mischen

4. Servieren

• Sofort servieren für maximale Frische 🥒✨

💡 Tipps

✔ Gurken vorher salzen, um Wasser zu reduzieren
✔ Griechischer Joghurt = cremiger
✔ Mit roten Zwiebeln oder Rucola verfeinern 🌱

⏱️ Details

• Zubereitungszeit: 15 Min
• Portionen: 4
• Kalorien: ca. 50 kcal

🧾 Zutaten

• 2 mittelgroße Gurken
• 1 Bund Radieschen
• 1 kleiner Naturjoghurt (~180 g)
• 2 EL gehackter Dill
• Saft von 1/2 Zitrone
• Salz, Pfeffer