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Dieses Dessert ist perfekt für alle, die schnelle und cremige Süßspeisen lieben! Zarter Kokosgeschmack, weiße Schokolade und luftige Konsistenz – ideal zum Kaffee ☕🤤
Probier es aus und sag uns deine Meinung! 💬👇
✨ Warum dieses Rezept?
Ohne Backofen, ohne Stress – maximaler Genuss 💫
Kokos, Sahne und weiße Schokolade sorgen für eine besonders feine Textur 😋
🍳 Zubereitung
1. Boden
Kekse zerbröseln, mit Butter mischen und in eine Form drücken. Kühlen.
2. Schokoladenmasse
Sahne erwärmen (nicht kochen), weiße Schokolade darin schmelzen.
3. Creme
Mascarpone mit Puderzucker und Vanille aufschlagen.
Abgekühlte Schokoladenmasse unterrühren.
4. Kokos
Kokosraspeln unterheben.
5. Schichten
Creme auf den Boden geben und glatt streichen.
6. Kühlen
Mit Kokos bestreuen und mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) kühlen ❄️
💡 Tipps
✔ Gut gekühlt schmeckt es am besten
✔ Hochwertige Schokolade verwenden
✔ Mit Nüssen verfeinern 🌰
⏱️ Details
- Vorbereitung: ca. 20 Min
- Kühlzeit: ab 4 Std
- Portionen: 6–8
🧾 Zutaten
Boden:
- 200 g Kekse
- 100 g Butter
Creme:
- 400 ml Sahne (30–36%)
- 250 g Mascarpone
- 150 g weiße Schokolade
- 80–100 g Kokosraspeln
- 2–3 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Topping:
- Kokosraspeln
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