Suchst du ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht? Dieses Rezept ist genau das Richtige! 💥
Saftiges Fleisch, aromatische Pilze und geschmolzener Käse… einfach unwiderstehlich 🤤
Probier es aus und schreib deine Meinung in die Kommentare! 💬👇
✨ Warum dieses Gericht?
Ein klassisches Hausgericht, das immer gelingt ❤️
Saftige Frikadellen, würzige Pilze und goldener Käse machen es perfekt 🧀
🍳 Zubereitung
1. Frikadellen
Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Brot und Gewürzen mischen.
Formen und kurz anbraten.
2. Schichten
In eine Auflaufform legen.
3. Pilze
Zwiebel glasig braten, Pilze hinzufügen und 5–7 Minuten garen.
Über die Frikadellen geben.
4. Backen
Butterstücke, Brühe und Käse hinzufügen.
5. Im Ofen
Bei 180°C ca. 30–35 Minuten backen 🔥
🍽️ Servieren mit
✔ Kartoffeln oder Püree 🥔
✔ Reis oder Getreide 🍚
✔ Gurkensalat oder Gewürzgurken 🥒
💡 Tipps
✔ Frikadellen vorher nicht komplett durchbraten
✔ Für mehr Cremigkeit etwas Sahne hinzufügen
✔ Verschiedene Käsesorten kombinieren 🧀
⏱️ Details
- Vorbereitung: ca. 20 Min
- Backzeit: 30–35 Min
- Portionen: 4
🧾 Zutaten
Frikadellen:
- 600 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Brötchen oder Paniermehl
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Majoran
- 1 EL Öl
Zum Überbacken:
- 300–400 g Champignons
- 1 kleine Zwiebel
- 100–150 g Käse
- 2–3 EL Butter
- 150 ml Brühe
- Salz, Pfeffer
💬 Magst du Frikadellen lieber gebraten oder aus dem Ofen? Schreib es unten! 👇😊