Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem unglaublich lecker sein muss, ist dieses Rezept genau richtig 🍽️✨
Zarte Hähnchenfilets, cremige Parmesansoße und aromatischer Knoblauch machen diese Pasta zu echtem Wohlfühlessen ❤️ Perfekt für die ganze Familie und in weniger als 30 Minuten fertig!
Speichere dir das Rezept unbedingt ab und verrate in den Kommentaren, welche Pasta du am liebsten magst 😍👇
🍝 Cremige Pasta mit Hähnchen und Knoblauch-Parmesan-Soße
⏰ Rezeptinfos
- 🕒 Vorbereitung: 10 Minuten
- 🔥 Kochzeit: 20 Minuten
- ⌛ Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
- 🍽 Portionen: 3–4
- ⚡ Kalorien: ca. 580 kcal pro Portion
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Pasta kochen
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Abgießen und beiseitestellen 🍝
2️⃣ Hähnchen anbraten
Die Hähnchenfilets leicht flach klopfen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
In einer heißen Pfanne mit etwas Öl etwa 4–5 Minuten pro Seite goldbraun anbraten 🔥
Danach kurz ruhen lassen.
3️⃣ Die cremige Soße
In derselben Pfanne die Butter schmelzen.
Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten 🧄✨
Sahne und geriebenen Parmesan dazugeben.
Bei niedriger Hitze rühren, bis eine cremige Soße entsteht 🧀
4️⃣ Alles kombinieren
Die gekochte Pasta in die Soße geben und gut vermengen.
Das Hähnchen in Scheiben schneiden und darauf anrichten.
Mit frischer Petersilie bestreuen 🌿
Heiß servieren 😍
💡 Tipps für die perfekte Soße
❤️ Die Soße nicht zu stark kochen, damit die Sahne nicht gerinnt.
❤️ Parmesan langsam hinzufügen — so bleibt die Soße besonders cremig.
❤️ Frisch geriebener Parmesan sorgt für den besten Geschmack 🧀
🍄 Variationen
✨ Mit Spinat, Cherrytomaten oder gebratenen Champignons noch leckerer.
✨ Geröstete Nüsse sorgen für extra Crunch 🌰
✨ Muskatnuss oder italienische Kräuter geben zusätzliches Aroma.
✨ Statt Hähnchen passen auch Pute, Speck oder Tofu hervorragend.
🧊 Aufbewahrung
- Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
- Beim Aufwärmen etwas Milch oder Sahne hinzufügen.
- Nicht einfrieren ❄️
🍝📝 Zutatenliste
- 2 Hähnchenfilets
- 250 g Pasta
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse Sahne 30 %
- ½ Tasse geriebener Parmesan
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- frische Petersilie 🌿