Cremige Käsefüllung, würziger Tomatensugo und goldbraun geschmolzener Käse machen dieses Ofengericht einfach unwiderstehlich 🍅✨

🇮🇹 Überbackene Pasta-Muscheln mit Spinat & Käse – SO cremig, dass jeder Nachschlag will! 😍

Wenn der Duft von Knoblauch, Kräutern und geschmolzenem Käse aus dem Ofen strömt, kann wirklich niemand widerstehen 🤍
Diese gefüllten Muschelnudeln vereinen alles, was man an italienischem Comfort Food liebt: eine zarte Ricotta-Spinat-Creme, aromatische Tomatensauce und eine herrlich knusprige Käsekruste 🧀🍝

Das Gericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Familienessen, ein romantisches Dinner oder einfach dann, wenn man Lust auf etwas besonders Herzhaftes hat 😋

💬 Würdest du diese Pasta probieren?
Schreib in die Kommentare, mit welchem Käse du sie am liebsten zubereiten würdest 👇✨

🍝 Zubereitung

1️⃣ Die großen Muschelnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und anschließend gut abtropfen lassen 😍

2️⃣ Währenddessen etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den fein gehackten Knoblauch kurz anschwitzen und danach den Spinat hinzufügen.

3️⃣ Ricotta mit der Spinatmischung und einem Teil der geriebenen Mozzarella vermengen.

4️⃣ Die Füllung mit Salz, Pfeffer sowie Oregano und Basilikum würzig abschmecken ✨

5️⃣ Eine Auflaufform mit Tomatensauce bedecken.

6️⃣ Die gekochten Muscheln vorsichtig mit der cremigen Käsefüllung füllen und nebeneinander in die Sauce setzen 🍅

7️⃣ Zum Schluss alles großzügig mit Mozzarella und Parmesan bestreuen 🧀

8️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C ungefähr 25 Minuten backen, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist 🤍

🔥 Direkt heiß aus dem Ofen servieren – dann schmeckt dieses Gericht einfach am besten!

🛒 Zutaten

Für die gefüllten Muscheln:

• 250 g große Muschelnudeln
• 250 g Ricotta oder cremiger Frischkäse
• 150 g Mozzarella
• 100 g frischer Spinat
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Tomatensauce
• 50 g Parmesan
• Salz und Pfeffer
• Oregano und Basilikum
• Etwas Olivenöl

Zum Überbacken:

• Extra Mozzarella und Parmesan nach Geschmack 🧀